Datos de vieira: hábitat, comportamiento, dieta

Encontradas en ambientes de agua salada como el Océano Atlántico, las vieiras son moluscos bivalvos que se pueden encontrar en todo el mundo. A diferencia de su pariente, la ostra, las vieiras son moluscos que nadan libremente y viven dentro de un caparazón con bisagras. Lo que la mayoría de la gente reconoce como un & amp; quot; scallop & amp; quot; es en realidad el músculo aductor de la criatura y los apostos, que utiliza para abrir y cerrar su caparazón para impulsarse a través del agua. Hay más de 400 especies de vieiras; todos son miembros de la familia Pectinidae 1

Datos rápidos: vieiras

• Nombre científico : Pectinidae
• Nombre (s) común (s) : vieira, vieira y amp; amp; nbsp; fan shell, & amp; nbsp; o & amp; amp; nbsp; comb shell
• Grupo básico de animales: & amp; amp; nbsp; Invertebrado
• Tamaño : 1 & amp; # x2013; válvulas de 6 pulgadas (ancho de carcasa)
• Peso : varía según la especie
• Vida útil : hasta 20 años
• Dieta: & amp; amp; nbsp; Omnivore
• Hábitat: & amp; amp; nbsp; Hábitats marinos poco profundos en todo el mundo
• Conservación & amp; amp; nbsp; Estado: & amp; amp; nbsp; Varies según la especie

Descripción

Las vieiras se encuentran en el filo Mollusca, un grupo de animales que también incluye caracoles, babosas marinas, pulpos, calamares, almejas, mejillones y ostras. Las vieiras son uno de un grupo de moluscos conocidos como & amp; amp; nbsp; bivalvos. Estos animales tienen dos conchas con bisagras que están formadas por carbonato de calcio.

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Las vieiras tienen hasta 200 ojos que se alinean con su & amp; amp; nbsp; mantle.2 & amp; # xFEFF; Estos ojos pueden ser de un color azul brillante y permiten que la vieira detecte luz, oscuridad y movimiento. Usan sus retinas para enfocar la luz, un trabajo que la córnea hace en los ojos humanos.

Las vieiras del mar del Atlántico pueden tener conchas muy grandes, de hasta 9 pulgadas de largo. Las vieiras son más pequeñas y crecen hasta aproximadamente 4 pulgadas. Se puede distinguir el género de las vieiras del mar Atlántico. Las hembras y amp; apos; los órganos reproductivos son rojos mientras que los machos y amp; apos; son blancos.

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Bobby Ware / Getty Images & amp; amp; nbsp ;

Hábitat y Rango

Las vieiras se encuentran en ambientes de agua salada en todo el mundo, desde la zona intermareal hasta las profundidades del mar. La mayoría prefiere lechos de pastos marinos en medio de fondos arenosos poco profundos, aunque algunos se unen a rocas u otros sustratos.

En los Estados Unidos, se venden varios tipos de vieiras como alimento, pero dos son frecuentes. 3 & amp; # xFEFF; Las vieiras del mar del Atlántico, del tipo más grande, se cosechan en estado salvaje desde la frontera canadiense hasta el Atlántico medio y se encuentran en aguas abiertas poco profundas. Se encuentran vieiras más pequeñas en estuarios y bahías desde Nueva Jersey hasta Florida.

Hay grandes poblaciones de vieiras en el Mar de Japón, frente a la costa del Pacífico desde Perú hasta Chile, y cerca de Irlanda y Nueva Zelanda.La mayoría de las vieiras de cultivo son de China.

Dieta

Las vieiras se comen filtrando pequeños organismos como el krill, las algas y las larvas del agua que habitan. Cuando el agua entra en la vieira, el moco atrapa el plancton en el agua y luego los cilios mueven la comida hacia la boca de la vieira y los áposos.& amp; amp; nbsp;

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BIBLIOTECA DE IMAGEN DE LA DEA / Biblioteca de imágenes De Agostini / Getty Images

Comportamiento

A diferencia de otros bivalvos, como mejillones y almejas, la mayoría de las vieiras son de natación libre. Nadan aplaudiendo rápidamente sus conchas usando su & amp; amp; nbsp; músculo aductor altamente desarrollado, forzando un chorro de agua más allá de la bisagra de la concha, impulsando la vieira hacia adelante. Ellos y amp; apos; son sorprendentemente rápidos.

Las vieiras nadan abriendo y cerrando sus conchas usando su poderoso músculo aductor. Este músculo es el redondo, carnoso y amp; quot; scallop & amp; quot; que cualquiera que coma mariscos reconocerá instantáneamente. El músculo aductor varía en color de blanco a beige. El músculo aductor de la vieira del mar del Atlántico y el músculo aductor de los áposos puede tener hasta 2 pulgadas de diámetro.

Reproducción

Muchas vieiras son hermafroditas, lo que significa que tienen órganos sexuales masculinos y femeninos. Otros son solo hombres o mujeres. Las vieiras se reproducen desove, que es cuando los organismos liberan óvulos y espermatozoides en el agua. Una vez que se fertiliza un óvulo, la vieira joven es planctónica antes de instalarse en el fondo del mar, uniéndose a un objeto con hilos de byssal. La mayoría de las especies de vieiras pierden este byssus a medida que crecen y se vuelven libres.&erio; # x200B;

Estado de conservación

Hay cientos de especies de vieiras; en general, no están en peligro de extinción. De hecho, según NOAA: & amp; quot; EE. UU. La vieira marina atlántica capturada en el medio silvestre es una opción inteligente de mariscos porque se gestiona de manera sostenible y se cosecha de manera responsable según las regulaciones de los EE. UU.& amp; quot; Sin embargo, los bivalvos, como las vieiras, están amenazados por & amp; amp; nbsp; acidificación oceánica, que afecta la capacidad de estos organismos para construir conchas fuertes.

Especie

Vieiras aremarina & amp; amp; nbsp; bivalve & amp; amp; nbsp; moluscos de la familia Pectinidae; los más conocidos son especies y amp; nbsp; de & amp; amp; nbsp; genus & amp; amp; nbsp; Pecten . Las especies de vieiras varían en sus hábitats; mientras que algunos prefieren áreas costeras y zonas intermareales, otros viven en lo profundo del océano.

Todas las vieiras son bivalvos, y en la mayoría de las especies, las dos válvulas de la carcasa tienen forma de abanico. Las dos válvulas pueden ser acanaladas o lisas o incluso nudosas. Las conchas de vieira varían radicalmente en color; algunos son blancos, mientras que otros son morados, naranjas, rojos o amarillos.

Vieiras y humanos

Las conchas de vieira son fácilmente reconocidas y han sido un símbolo desde & amp; amp; nbsp; tiempos antiguos. Las conchas en forma de abanico tienen crestas profundas y dos protuberancias angulares llamadas aurículas, una a cada lado de la concha y la bisagra de los áposos. Las conchas de vieira varían en color desde monótono y gris & amp; amp; nbsp; hasta vívido y de múltiples tonos.

Las conchas de vieira son un emblema de St. James, que era un hombre pescador en Galilea antes de convertirse en apóstol. Se dice que James fue enterrado en Santiago de Compostela en España, que se convirtió en un santuario y lugar de peregrinación. Las conchas de vieira marcan el camino a Santiago, y los peregrinos a menudo usan o llevan conchas de vieira. El caparazón de vieira es también el símbolo corporativo del gigante petroquímico Royal Dutch Shell.

Las vieiras también son los principales mariscos cosechados comercialmente; ciertas especies ( Placopecten magellanicus, Aequipecten irradians, y A. opercularis) son muy apreciadas . El músculo aductor grande es la parte de la vieira que generalmente se cocina y se come. Las vieiras se cosechan en todo el mundo; Los terrenos de vieiras más productivos se encuentran frente a las costas de Massachusetts y en la Bahía de Fundy, en la costa de Canadá.

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Romona Robbins Photography / Getty Images & amp; amp; nbsp ;

Referencias adicionales

• Foster, Kelli. & amp; quot; What & amp; apos; s la diferencia entre las vieiras de la bahía y las vieiras marinas?& amp; quot; TheKitchn.com.& amp; amp; nbsp; 13 de mayo de 2016.& amp; amp; nbsp ;
• Goff, Stanley. & amp; quot; ¿Qué comen las vieiras marinas & amp; amp; Donde viven?& amp; # x200B; & amp; quot; & amp; amp; nbsp; & amp; # x200B; Sciencing.com.& amp; amp; nbsp; & amp; # x200B; 25 de abril de 2017.
• Madrigal, Alexis C. & amp; quot; ¿Sabía que las vieiras tienen * ojos *?? Yo tampoco, pero mira.& amp; quot; TheAtlantic.com. 28 de marzo de 2013.
• Ramos, Juan. & amp; quot; ¿Qué son exactamente las vieiras??& amp; quot; ScienceTrends.com. 17 ene. 2018.

& amp; # x203A; Animales y amp; Naturaleza