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Glosario alemán de hierbas y especias

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Man and woman cooking together

Cuando esté cocinando o cenando en un país de habla alemana, querrá saber las palabras para hierbas, especias y condimentos. Explora estas dos listas. Primero, una lista alemán-inglés y luego una lista inglés-alemán.

Glosario de hierbas y especias alemán-inglés

Clave:
& lt; br & gt ;
Sustancia de género: r ( der , masc.), e ( die , fem.), o s ( das , neu.) & lt; / br & gt ;

Video destacado

A
& lt; br & gt ;
r Anis anise & lt; / br & gt ;

B
& lt; br & gt ;
s Basilikum
& lt; br & gt ;
r Beifu & amp; # xDF; moto de agua
& lt; br & gt ;
r Bockshornklee fenogreekc
& lt; br & gt ;
s Bohnenkraut salado n.
& lt; br & gt ;
r Boretsch borraja
& lt; br & gt ;
e Brunnenkresse berros
& lt; br & gt ;
s B & amp; # xFC; rzelkraut / Purzelkraut purslane & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

C
& lt; br & gt ;
r Cardamomo / Kardamom cardamomo, cardamón
& lt; br & gt ;
Pimienta de cayena-Pfeffer
& lt; br & gt ;
r Cilantro cilantro (ciandro)
& lt; br & gt ;
r Comino comino
& lt; br & gt ;
e Curcuma / Cúrcuma Kurkuma
& lt; br & gt ;
r / s Curry curry & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

D
& lt; br & gt ;
r Dill dill & lt; / br & gt ;

E
& lt; br & gt ;
e Edelraute rue
& lt; br & gt ;
r Estragón estragón & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

F
& lt; br & gt ;
r Fenchel hinojo
& lt; br & gt ;
r Fencheltee fennel tea & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

G
& lt; br & gt ;
e Gartenkresse nasturtium
& lt; br & gt ;
e Gelbwurz cúrcuma
& lt; br & gt ;
e Gew & amp; # xFC; rznelke (- n ) clavo (s) & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

H
& lt; br & gt ;
r Holunder anciano
& lt; br & gt ;
e Holunderbeere saúco
& lt; br & gt ;
Hopfen ( pl ) hops & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

I
& lt; br & gt ;
r Ingwer jengibre & lt; / br & gt ;

K
& lt; br & gt ;
e Kamille manzanilla, manzanilla
& lt; br & gt ;
Kapern ( pl ) alcaparras
& lt; br & gt ;
r Kapuziner nasturtio
& lt; br & gt ;
e Kapuzinerkresse nasturtium
& lt; br & gt ;
r Kerbel chervil
& lt; br & gt ;
r Knoblauch ajo
& lt; br & gt ;
r Koriander cilantro, cilantro
& lt; br & gt ;
s hierba Kraut
& lt; br & gt ;
& amp; amp; nbsp; Kr & amp; # xE4; uter ( pl ) hierbas
& lt; br & gt ;
e Kr & amp; # xE4; mantequilla de agua mantequilla de hierbas
& lt; br & gt ;
r Kr & amp; # xE4; uterlik & amp; # xF6; r licor de hierbas
& lt; br & gt ;
r Kr & amp; # xE4; té de hierbas (al) de útero
& lt; br & gt ;
e Kresse berro
& lt; br & gt ;
r Kreuzk & amp; # xFC; comino mmel
& lt; br & gt ;
r K & amp; # xFC; mmel alcaravea (semilla)
& lt; br & gt ;
r K & amp; # xFC; rbissamen semilla de calabaza
& lt; br & gt ;
e Kurkuma cúrcuma & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
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& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

L
& lt; br & gt ;
r Lauch (- e ) puerro (s), allium
& lt; br & gt ;
r / s Liebst & amp; # xF6; ckel lovage
& lt; br & gt ;
s L & amp; # xF6; ffelkraut scurvygrass común
& lt; br & gt ;
s Lorbeerblatt hoja de laurel
& lt; br & gt ;
Lorbeerbl & amp; # xE4; tter ( pl ) hojas de laurel & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

M
& lt; br & gt ;
r Majoran majoram, majoran, mejoram
& lt; br & gt ;
r Majoran dulce majoram, nudo majoram
& lt; br & gt ;
r r r r r r rachor de caballos
& lt; br & gt ;
e Minze mint
& lt; br & gt ;
r Mohn amapola (semilla)
& lt; br & gt ;
e Muskatnuss nuez moscada
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

N
& lt; br & gt ;
e Nelke (- n ) clavo (s)
& lt; br & gt ;
r Nelkenpfeffer allspice (bayas del árbol de pimiento) & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

O
& lt; br & gt ;
r Oregano orégano & lt; / br & gt ;

P
& lt; br & gt ;
r pimentón pimentón
& lt; br & gt ;
e Paprikaschote pimento
& lt; br & gt ;
e Peperoni ají, peperoni ( a especias )
& lt; br & gt ;
e Petersilie perejil
& lt; br & gt ;
r Pfeffer pimienta
& lt; br & gt ;
s Pfefferkorn (- k & amp; # xF6; rner ) peppercorn (s)
& lt; br & gt ;
e Pfefferminze menta
& lt; br & gt ;
r Piment allspice (bayas del árbol de pimiento)
& lt; br & gt ;
r Porree (- s ) puerro (s), allium
& lt; br & gt ;
r Portulak , s B & amp; # xFC; rzelkraut / Purzelkraut purslane
& lt; br & gt ;
r Puderzucker azúcar en polvo & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

R
& lt; br & gt ;
r Rosmarin romero & lt; / br & gt ;

S
& lt; br & gt ;
r Safran azafrán
& lt; br & gt ;
r / e Salbei salvia
& lt; br & gt ;
e Schale pelar ( naranja, limón )
& lt; br & gt ;
r / e Schickoree achicoria
& lt; br & gt ;
r Schnittlauch cebollino
& lt; br & gt ;
r Selleriesamen (-) semillas de apio
& lt; br & gt ;
r Mostaza Senf
& lt; br & gt ;
Senfk & amp; # xF6; rner ( pl ) semilla de mostaza
& lt; br & gt ;
r Sesam sésamo
& lt; br & gt ;
s Steinkraut stonecrop & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

T
& lt; br & gt ;
r Tomillo timiano
& lt; br & gt ;
e Tripmadam , s Steinkraut stonecrop & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

V
& lt; br & gt ;
e Vanillestange vaina de vainilla
& lt; br & gt ;
r Vanillezucker azúcar con sabor a vainilla & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

W
& lt; br & gt ;
e Wacholderbeere baya de enebro
& lt; br & gt ;
Wacholderbeeren ( pl ) bayas de enebro
& lt; br & gt ;
r Waldmeister woodruff
& lt; br & gt ;
e Wegwarte achicoria
& lt; br & gt ;
e Weinraute rue
& lt; br & gt ;
r Wermut ( condimento ) ajenjo
& lt; br & gt ;
r Wermut ( licor de hierbas ) vermut
& lt; br & gt ;
s Wurstkraut , r Majoran majoram dulce, majoram anudado
& lt; br & gt ;
w & amp; # xFC; rzen v. a la temporada, agregue condimento / especias & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

Y
& lt; br & gt ;
r Ysop hyssop & lt; / br & gt ;

Z
& lt; br & gt ;
e Zichorie ( en café ) achicoria
& lt; br & gt ;
r Zimt canela
& lt; br & gt ;
e Zitronenmelisse bálsamo de limón
& lt; br & gt ;
e Zitronenschale (- n ) cáscara (s) de limón
& lt; br & gt ;
r Zwiebel cebolla & amp; amp; nbsp; & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

Glosario de hierbas y especias inglés-alemán

Clave:
& lt; br & gt ;
Sustancia de género: r ( der , masc.), e ( die , fem.), o s ( das , neu.) & lt; / br & gt ;

A
& lt; br & gt ;
allspice (bayas de pimento tree) r Nelkenpfeffer , r Piment
& lt; br & gt ;
anís r Anis
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

B
& lt; br & gt ;
albahaca s Basilikum
& lt; br & gt ;
hoja de laurel s Lorbeerblatt
& lt; br & gt ;
hojas de laurel Lorbeerbl & amp; # xE4; tter ( pl )
& lt; br & gt ;
borraja r Boretsch
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

C
& lt; br & gt ;
manzanilla, manzanilla e Kamille
& lt; br & gt ;
alcaparras Kapern ( pl )
& lt; br & gt ;
alcaravea (semilla) r K & amp; # xFC; mmel
& lt; br & gt ;
cardamomo, cardamón Kardamom , Cardamomo
& lt; br & gt ;
pimienta de cayena Cayenne-Pfeffer
& lt; br & gt ;
semillas de apio r Selleriesamen (-)
& lt; br & gt ;
chervil r Kerbel
& lt; br & gt ;
achicoria e Wegwarte , r / e Schickoree , e Zichorie ( en café (tixagb_1
& lt; br & gt ;
ají e Peperoni
& lt; br & gt ;
cebollino r Schnittlauch
& lt; br & gt ;
cilantro (ciandro) r Koriander
& lt; br & gt ;
canela r Zimt
& lt; br & gt ;
clavo (s) e Nelke (- n ), e Gew & amp; # xFC; rznelke (-
& lt; br & gt ;
scurvygrass común s L & amp; # xF6; ffelkraut
& lt; br & gt ;
cilantro r Cilantro / Koriander
& lt; br & gt ;
berros e Kresse / Brunnenkresse
& lt; br & gt ;
comino r comino , r Kreuzk & amp; # xFC; mmel
& lt; br & gt ;
curry r / s Curry
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

D
& lt; br & gt ;
eneldo r eneldo
& lt; / br & gt ;

E
& lt; br & gt ;
elder r Holunder
& lt; br & gt ;
saúco e Holunderbeere
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

F
& lt; br & gt ;
hinojo r Fenchel
& lt; br & gt ;
té de hinojo r Fencheltee
& lt; br & gt ;
fenogreco r Bockshornklee
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

G
& lt; br & gt ;
ajo r Knoblauch
& lt; br & gt ;
jengibre r Ingwer
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

H
& lt; br & gt ;
lúpulo Hopfen ( pl )
& lt; br & gt ;
r r r r rorseradish r Meerrettich
& lt; br & gt ;
hyssop r Ysop
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

J
& lt; br & gt ;
juniper berry e Wacholderbeere
& lt; br & gt ;
bayas de enebro Wacholderbeeren ( pl ) & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

L
& lt; br & gt ;
puerro (s), allium r Lauch (- e ), r Porree (- s
& lt; br & gt ;
bálsamo de limón e Zitronenmelisse
& lt; br & gt ;
cáscara (s) de limón e Zitronenschale (- n )
& lt; br & gt ;
lovage r / s Liebst & amp; # xF6; ckel
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

M
& lt; br & gt ;
majoram, majoran, mejoram r Majoran
& lt; br & gt ;
menta e Minze
& lt; br & gt ;
mugwort r Beifu & amp; # xDF;
& lt; br & gt ;
mostaza r Senf
& lt; br & gt ;
semilla de mostaza Senfk & amp; # xF6; rner ( pl ) & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

N
& lt; br & gt ;
nasturtium e Gartenkresse , r Kapuziner , e Kapuzinerkresse
& lt; br & gt ;
nuez moscada e Muskatnuss
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

O
& lt; br & gt ;
cebolla r Zwiebel
& lt; br & gt ;
orégano r Orégano
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

P
& lt; br & gt ;
pimentón r pimentón
& lt; br & gt ;
perejil e Petersilie
& lt; br & gt ;
pelar ( naranja, limón ) e Schale
& lt; br & gt ;
peperoni, chile e Peperoni
& lt; br & gt ;
peperoni, chile r pimentón ( Switz. )
& lt; br & gt ;
pimienta r Pfeffer
& lt; br & gt ;
peppercorn s Pfefferkorn (- k & amp; # xF6; rner )
& lt; br & gt ;
menta e Pfefferminze
& lt; br & gt ;
pimento e Paprikaschote
& lt; br & gt ;
amapola (semilla) r Mohn
& lt; br & gt ;
azúcar en polvo r Puderzucker
& lt; br & gt ;
semilla de calabaza r K & amp; # xFC; rbissamen
& lt; br & gt ;
purslane r Portulak , s B & amp; # xFC; rzelkraut / Purzelkraut
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

R
& lt; br & gt ;
romero r Rosmarin
& lt; br & gt ;
rue e Weinraute , e Edelraute
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

S
& lt; br & gt ;
azafrán r Safran
& lt; br & gt ;
salvia r / e Salbei
& lt; br & gt ;
sabroso n. s Bohnenkraut
& lt; br & gt ;
temporada, agregar condimentos / especias v. w & amp; # xFC; rzen
& lt; br & gt ;
semillas de sésamo Sesamk & amp; # xF6; rner ( pl ), r Sesam
& lt; br & gt ;
stonecrop e Tripmadam , s Steinkraut
& lt; br & gt ;
sweet majoram, knotted majoram s Wurstkraut , r Majoran
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

T
& lt; br & gt ;
estragón r Estragon
& lt; br & gt ;
tomillo r Thymian
& lt; br & gt ;
cúrcuma e Curcuma / Kurkuma , e Gelbwurz
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

V
& lt; br & gt ;
azúcar con sabor a vainilla r Vanillezucker
& lt; br & gt ;
vaina de vainilla e Vanillestange
& lt; br & gt ;
vermut r Wermut ( licor de hierbas ) & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

W
& lt; br & gt ;
berros e Brunnenkresse
& lt; br & gt ;
woodruff r Waldmeister
& lt; br & gt ;
ajenjo r Wermut ( condimento ) & lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;
& lt; / br & gt ;

& amp; # x203A; Alemán

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