- Título: Investigación de refrigerios saludables
- Idea de objetivo / clave: El objetivo general de esta lección es que los estudiantes entiendan que comer alimentos bajos en grasa es importante para su buena salud en general.
- Objetivo: El alumno analizará los bocadillos para determinar si son ricos en grasas e identificar los bocadillos con bajo contenido de grasa.
Materiales
- Papel marrón
- Lápices
- Aceite
- Anuncios de supermercado
Video destacado
Palabras de ciencia
- Grasas
- Aceites
- Aperitivos
- Bajo en grasa
- Alto en grasa
Conjunto anticipatorio: Acceda al conocimiento previo pidiéndole a los estudiantes que respondan a la pregunta, & amp; quot; ¿Por qué cree que las personas necesitan comer bocadillos saludables??& amp; quot; Luego registre sus respuestas en el papel de la tabla. Consulte sus respuestas al final de la lección.
Actividad uno
Lea la historia & amp; quot; Lo que le sucede a una hamburguesa?& amp; quot; por Paul Showers. Después de la historia, haga a los estudiantes las siguientes dos preguntas:
- ¿Qué bocadillos saludables viste en la historia?? (Los estudiantes pueden responder, peras, manzanas, uvas)
- ¿Por qué necesitas comer alimentos saludables?? (Los estudiantes pueden responder porque te ayuda a crecer)
Discuta cómo los alimentos bajos en grasas lo ayudan a desarrollarse adecuadamente, le dan más energía y contribuyen a su buena salud en general.
Actividad dos / Una conexión del mundo real
Para ayudar a los estudiantes a comprender que el aceite contiene grasa y que se encuentra en muchos de los bocadillos que comen, pídales que prueben la siguiente actividad:
- Discuta qué alimentos son ricos en grasas y tienen mucho aceite.
- Luego haga que los estudiantes escriban la palabra & amp; quot; oil & amp; quot; en un cuadrado de papel marrón (corta varios cuadrados de una bolsa de papel marrón).
- Luego haga que los estudiantes coloquen una gota de aceite en el papel.
- Luego, pídales que piensen en tres bocadillos que les gusta comer y que escriban estos alimentos en tres trozos separados de papel marrón.
- Luego, indique a los estudiantes que froten cada papel con el nombre del refrigerio y esperen unos minutos y observen el papel.
- Dígales a los estudiantes que mantengan su papel a la luz para ver si el aceite brilló a través del papel.
- Haga que los estudiantes comparen cada papel con el cuadrado con el aceite, luego registren sus datos.
- Haga que los estudiantes respondan las preguntas: ¿Cómo cambió el aceite el papel y qué bocadillos contenían aceite??& amp; amp; nbsp;
Actividad tres
Para esta actividad, haga que los estudiantes busquen en los anuncios de comestibles para identificar bocadillos saludables. Recuerde a los niños que los alimentos bajos en grasas son saludables y que los alimentos que tienen mucha grasa y aceite no son saludables. Luego, haga que los estudiantes escriban cinco bocadillos que son saludables y digan por qué los eligieron.
Cierre
Consulte su tabla sobre por qué cree que las personas necesitan comer bocadillos saludables y repasar sus respuestas. Pregunte nuevamente, & amp; quot; ¿Por qué necesitamos comer sano??& amp; quot; y vea cómo han cambiado sus respuestas.
Evaluación
Use una rúbrica de evaluación para determinar los estudiantes y amp; apos; comprensión del concepto. Por ejemplo:
- ¿El estudiante concluyó qué bocadillos son bajos en grasas y saludables??
- ¿Fue capaz el estudiante de distinguir diferentes alimentos que eran bajos en grasa y altos y en grasa??
- ¿El estudiante eligió bocadillos saludables??
Children & amp; apos; s Libros para explorar más a fondo Comer bocadillos saludables
- Nutrición escrito por Leslie Jean LeMaster: Este libro analiza nuestros cuerpos y amp; apos; necesidades nutricionales.
- Nutrición: What & amp; apos; s en Food We Eat escrito por Dorothy Hinshaw Patent: Este libro analiza las grasas y habla sobre los grupos de alimentos.
- Snacks saludables (Healthy Eating My Pyramid) escrito por Mari C. Schuh: Este libro analiza bocadillos saludables y cómo comer sano usando la guía de platos de alimentos.
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